Une alternative aux pizzerias existe et se développe en France de manière exponentielle :
Le distributeur automatique de pizzas fraîches disponibles 24H/24 et 7j/7 pour le client.
Envie de déguster au choix une Pizza Regina, Margherita ou une 4 fromages alors que les restaurants sont fermés ? Aucune pizzeria ou camion à proximité de votre domicile ? Vous pouvez désormais vous régaler à tout moment avec le distributeur automatique de pizzas.
Si les Français sont les deuxièmes consommateurs mondiaux devant les Italiens et après les Américains, avec 819 millions de pizzas consommées par an, trouver une pizza dans certains villages de France à une heure tardive peut vite relever de l’exploit. Nous proposons ainsi l’installation et la mise en service de distributeur automatique de pizzas fraîches de qualité.
Le distributeur automatique de pizzas dispose d’une chambre froide maintenue à une température de 3 °C et peut accueillir une large gamme de recettes de pizzas précuites.
Un ordinateur gère l’état des stocks de la réserve et la date limite de consommation des pizzas vendues. Tout est piloté numériquement et la DLC est mémorisée dans l’ordinateur de l’automate. Quand le système détecte que la DLC est dépassée, les pizzas sont bloquées afin d’être retirées immédiatement du distributeur automatique.
Un plateau robotisé saisit la pizza, l’extrait du compartiment et la positionne face au four à chaleur pulsée pour la cuire. Elle est ensuite enfournée avec l’emballage en carton, couvercle ouvert. À noter que l’emballage en carton des pizzas est conçu et adapté à une cuisson au four rapide. Le temps de cuisson est préréglé et variable en fonction du produit et de la garniture sélectionnée et dure en général entre 2 et 3 minutes.
L’achat via un prêt est la solution la plus conseillée pour s’équiper d’un distributeur de pizzas. Vous pouvez bénéficier d’une offre de crédit sur 5 ans avec un taux d’intérêt de 3 % ce qui représentera 800 €/mois et il faudra compter au total entre 43 000 et 50 000 € HT.
Louer un distributeur automatique de pizza coûte entre 150 et 200 € selon les options et la capacité de la machine. Les contrats de location et gestion incluent la livraison, l’installation et un service de maintenance des machines de distribution automatique de pizzas.
Les frais annexes sont de 2,5 et 3 € de charges variables par pizza vendue. Ces dernières comprennent le prix des boîtes de pizzas, soit entre 0,2 et 0,3 €, les ingrédients, et les charges soit 0,21 € par pièce. Ajoutez aussi 30 à 40 € par mois pour la connexion internet et 10 € pour le terminal de CB permettant le règlement des produits.
Une assurance pour couvrir les risques encourus par le distributeur automatique est obligatoire. Son prix varie d’un montant variant entre 50 et 70 € par mois.
Il est conseillé aux futurs acquéreurs de réaliser un business plan similaire à un établissement de restauration rapide avant d’installer un distributeur de pizzas.
Pour une estimation prévisionnelle, il faut calculer la rentabilité qui dépend du nombre de produits vendus. Comptez en moyenne 9 € TTC pour la vente d’une pizza (8,18 €). Il faut aussi prendre en compte les charges variables (2,6 € par pizza) et un coût fixe mensuel de 1 000 €.
Le point mort d’un distributeur automatique se situe à 3,96 pizzas par jour.
En vendant 10 pizzas/jour, la rentabilité du distributeur est basse. Un distributeur de pizza est rentable avec la vente de 15 pizzas/jour et il faut vendre 20 pizzas/jour pour un prévisionnel positif soit une marge annuelle de 28 176 €. La mise en service d’un distributeur de pizzas peut donc être rapidement amortie et rentable.
A l’image d’un distributeur automatique de pain, le volume de transactions d’un distributeur de pizza est conditionné au lieu d’implantation. Il faut donc connaître l’affluence commerciale, la concurrence (nombres de pizzérias à proximité) et le nombre réels d’habitants aux alentours. La présence de places de stationnement à proximité est aussi crucial. L’emplacement idéal à privilégier pour un distributeur de pizza est un bord de route des zones rurales.
Comme sur les distributeurs automatiques de boissons ou produits de snacking, les clients peuvent effectuer le paiement de leurs commandes grâce à des billets, des pièces ou via un lecteur de carte bancaire du type Eurocard MasterCard intégré.
Pensez à demander un devis sans engagement pour obtenir un chiffrage détaillé.
